Foto e autografi di attori e musicisti fanno da sfondo alla migliore tradizione bolognese in cucina.
Dal 1918 la Trattoria Meloncello con la sua piacevole terrazza é una delle più antiche osterie nella città delle Torri degli Asinelli.
Nel corso di quasi un secolo di storia sono passati tutti i più importanti artisti che facevano capolino a Bologna.
Ora come allora tutti i prodotti sono fatti a mano, secondo la più rigorosa tradizione petroniana. Tortelloni, tagliatelle, gramigna al ragù, arrosti e zuppa inglese.
Tra il Teatro delle Celebrazioni, l’arco del Meloncello e lo Stadio, dove agli inizi del secolo si fermavano con le loro carrozze e i loro cavalli gli avventori della Trattoria Meloncello, oggi parte il trenino che porta i turisti a San Luca e le guide non dimenticano di lodare le polpette con patate e piselli.
Una tradizione del menu bolognese che è rimasta invariata nel tempo.
Gramigna al ragù di salsiccia
Tortellini in brodo
Passatelli in brodo
Gnocchi al pomodoro
Lasagne
Cannelloni ripieni di ricotta
Zucchine ripiene patate e piselli
Spezzatino di vitello
Ossobuco di vitello alla bolognese
Coniglio disossato alla cacciatora
Arista di maiale
Arrosto di vitello
Maialino di latte al forno
Coniglio ripieno
Roast beef
Vitel tonnè
Carpaccio
Friggione
Fricandò
Pomodori gratinati
Zuppa inglese
Torta di riso
Budino con gli amaretti
Semifreddo con cioccolato caldo
Cantucci
Sangiovese Bertinoro